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インターナショナルな酒チャレンジは日本酒をさらに世界へ広めることを目的とした品評会です。世界各国の生産者が新しい、特定の市場へ進出していく機会の場を提供しています。酒チャレンジのねらいはその地域の背景と文化を考慮した中で酒の評価をすることです。その地方の酒ソムリエを起用し、その地域の食べ物とのペアリングをし、そしてその地域の市場のなかで酒がどのように浸透することができるかに目を向けます。酒チャレンジは新しい酒をその地域に紹介したり、既に存在する酒を更に深く広める絶好の機会です。